Anita Giro

Anita Giro. Podría pasar por el nombre de una autoescuela cuqui, o por una llave de judo de las que luxan cosas, pero no. Es un restaurante que está por el Carmen, cerca del Radio City. No es un sitio muy de autor, es cocina más cercana a la de bar de toda la vida, croquetas, bravas, ya tu sabe&#

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Ca la Mar

El otro día caminaba in the night por el Cabañal y en esto que veo una peatonal con un par de terrazas llenas, mucha luz, mucha gente y mucha alegría. Esa gente está sentada bebiendo vino blanco y comiendo pescadito, y todos parecen felices y van más borrachos que yo. Maldita sea yo también qu

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L’ amagatall

Descubrir sitios por casualidad es una cosa que me pone bastante, es como la penicilina Gastronómica. El otro día íbamos a ir a un sitio “A” en Benimaclet, luego decidimos cambiarlo por un sitio “B”, y de camino a “B” nos paramos en la puerta de “C”

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Tasquer

Tasquer, Tasquer, Tasquer. El otro día estuve cenando y me llevé una impresión muy clara, y es que podría molar mucho más de lo que mola. Había quedado con la mítica Pérez (la Cher de Abastos) para echar unas cañejas previas en el Cracovia, que está al lado. Tasquer es un local muy pequeñ

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Uma

A veces pasa, a veces sucede. Las cosas nos resbalan y nos pasan de largo, como aquel compañero de clase que te encuentras años después, no sabes de quién cojones se trata, y además te da igual. El otro día queríamos ir a un sitio por Benimaclet y estaba cerrado. Intentamos ir a otro y estaba

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La feria del vino

Amics, una vez al año acontece en Valencia DF el evento que todos los alcohólicos aficionados esperamos con ansia. Igual que en el rocío la gente corre para trepar la verja y sacar a la virgen, yo corro para trepar la de la feria del vino que montan en el cauce del río. Pero ah, este año la he

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Bule Bule

¿Qué marcha me lleváis, chavalada? He estado unas semanas sin publicar. Las malas leguas dirán que me he ido de viaje a tocarme la huevada, pero nada más lejos de la realidad. El tema es que hace unas semanas, un viejo pescador borracho en un. bar, me entregó el mapa de un huerto secreto en el

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Work in Progress

Opiniones contradictorias sobre el lugar donde cenamos anoche. Normalmente los sitios que están junto a un mercado son flipantes, por lo menos a nivel producto. Suelen tener un halo casero que a mí me engancha, a no ser que hablemos de las freidurías aceitosas de al lado de la Lonja que son buena

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Ahuevo

Pues A huevo está bien. No es una cosa que digas…la hossstia, pero vale, funciona. Está en Cánovas. Si salís mucho a cenar, notaréis ciertas sutilezas entre los locales de Cánovas y los de Ruzafa, aunque están a pocas calles. No sé exactamente lo que es, es como la diferencia entre el

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Buscando la alcachofa

Tal vez os haya llegado por Facebook un evento en el Mercado de Colón. Resulta que desde el día 16 al día 25, celebran una semana especial…de la alcachofa. Cuando un amigo me lo pasó por teléfono, mis pupilas se dilataron, sudé frío y palmé pelo. ¿Está sucediendo de verdad? ¿Tengo p

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